Sucré avec le café

Bientôt la recette du quatre quart au beurre de Patchouli...

ahhhhhhhhh une bonne recette!!!!!j'adore!!

Admin a écrit:

ahhhhhhhhh une bonne recette!!!!!j'adore!!

Un 4/4 tout simple... 250 gr de beurre d'œuf, de sucre tamisé et de farine aussi. Et puis 7 gr de feuilles de Patchouli séchées.Il est bon de faire fondre le beurre mais de ne pas le faire chauffer... Il faut qu'il soit comme une pommade. Lui ajouter alors les feuilles parfumées. Laisser infuser puis filtrer. Fouetter vivement les œufs avec le sucre. Ralentissez le fouet ou le poignet pour incorporer la farine . Le beurre enfin peut être ajouter pour le mélange terminer. Le four auparavant ,chauffé non pas à blanc mais au degré 200, invitera enfin dans un (ou des) moule(s) singé (s) à venir se faire la pilule dorée durant une demi heure et admirer l'odeur . Bonne dégustation autour d'un café du kénya

J'avais jamais imaginer mettre du patchouli dans mes plats!! mais comme j'ai eu la chance de gouter ton fameux 4/4 je peux dire hummmmm miam c'est vraiment excellent!!ah oui!!!avec bien sur le petit café qui donne une note de parfum.merci encore pour se bon petite 4h00 que je mangerais à toute les heures!!!